В центре сюжета оказывается неожиданное путешествие, которое переворачивает жизнь главного героя. Паша, привыкший к суровому уральскому климату и простым радостям вроде приготовления шашлыка, получает известие о наследстве на юге. Вместе со своим отцом и юным сыном Костей он отправляется в путь, даже не подозревая, что его ждёт. Наследство оказывается не простым, а долей в винодельне, причём лишь половиной предприятия. Вторая половина принадлежит совершенно другой семье, для которой виноградники и производство вина – не просто бизнес, а дело жизни, воплощение традиций и высокого искусства. Эта поездка, начавшаяся как формальность, быстро превращается в испытание, где сталкиваются два абсолютно разных мира, два противоположных взгляда на жизнь и на то, что должно приносить прибыль. Спасение общего дела, оказавшегося на грани краха, становится вынужденной необходимостью для обеих сторон. Паше, считающему вино «невкусной кислятиной», предстоит войти в партнёрство с Сергеем Гордеевым – истинным фанатиком виноделия, для которого каждая бутылка – это история, терпение и душа. Конфликт интересов и ценностей кажется непреодолимым: прагматичный подход и желание быстро получить доход сталкиваются с многолетней страстью, эстетикой и верностью принципам. Ситуацию дополнительно осложняют семейные обстоятельства: у Сергея есть дочь Оксана и внучка Мила, для которых винодельня – это дом и наследие. Объединённым усилиям двух семей, таких разных по духу и происхождению, предстоит найти не просто компромисс, а общий язык, научиться слышать и понимать друг друга. Их совместный путь к спасению бизнеса постепенно превращается в историю о том, как под давлением обстоятельств рождается нечто большее, чем деловое партнёрство, – уважение, а возможно, и настоящая дружба, способная преодолеть любые разногласия и превратить «кислятину» в напиток, объединяющий сердца.